Description
Kosta Rika Tarrazú kahvesi, dünyanın en kaliteli Arabica kahvelerinden biri olarak kabul edilir. Adını, ülkenin güneyindeki Tarrazú bölgesinden alır ve bu bölgenin yüksek rakımlı dağlık arazisi sayesinde kendine özgü lezzet profiline sahiptir.
Dengeli asiditeye sahip olan Tarrazú kahvesi, canlı narenciye notaları, çikolata ve fındık benzeri tatlarla karakterizedir. Tatlı bir bitiş sunar.
Kosta Rika’da kahve üretimi genellikle sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yapılır ve birçok çiftlik Rainforest Alliance ve Fair Trade gibi sertifikalara sahiptir.
Kahve Özellikleri
| Kıta | Orta Amerika |
| Ülke | Kosta Rika |
| Sınıflandırma | SGH EP |
| Bölge | Tarrazú |
| Yükseklik | 1600 – 1800 m |
| Hasat Zamanı | Aralık – Şubat |
| Botanik Tür | Coffee Arabica |
| İşlem | Yıkanmış (Washed) |
| Gövde |   (4/5) |
| Asidite | (3/5) |
Reviews
There are no reviews yet.